Steak 101
17 Mart 2026, Salı, 20:00
veMekan

  Steak 101
Etin en iyi halini keşfetmeye hazır mısın?
Bu atölyede şef eşliğinde kırmızı etin inceliklerine giriyor, pişirme tekniklerinden sos eşleştirmelerine kadar steak kültürünü en baştan öğreniyorsun.
Atölye içeriğinde:
Dry rub tekniğiyle Antrikot ,Ters mühürleme yöntemiyle Bonfile, Tendonlu etlerden Kuzu, İncik ile ağır pişirme tekniği (şef demosu).

Lezzeti zenginleştirmek için birlikte hazırlıyoruz:
Acı Hardal(DEMO), Chimichurri, Café de Paris sosu.
Doğru et seçimi, mühürleme, dinlendirme ve dilimleme gibi püf noktalarını öğreniyor,
ardından kendi tabağını hazırlıyorsun.
Günün sonunda hazırladığımız steak’leri soslarımızla birlikte tadıyor ve sofrada gerçek bir
steak deneyimi yaşıyoruz.
Steak 101: Etin dilini öğren, ateşi yönet, tabağına damganı vur!

• Katılım 18 yaş üstü olmak zorundadır.
• Etkinliğe maksimum 15 dakika geç kalınabilir.
• Etkinlik başladıktan 15 dakika sonra gelen katılımcılar giriş sağlayamayacaktır.
• Etkinlik başladıktan sonra maksimum 15 dakika geç kalma süresi olup aksi takdirde bilet iptali ve iadesi sağlanamamaktadır
• E-Biletiniz Mail ve Sms olarak size gelecektir.
• Çıktı almanıza gerek yoktur
• Etkinlik maksimum 5 kişi ile gerçekleştirilmektedir.
• Biletler tek kişiliktir.
• İstasyonlarda (çalışma alanlarında) tekli çalışılmaktadır. Hazırladığınız ürünleri dilerseniz tarafından verilecek özel kutularda evinize götürebilirsiniz.
• Etkinliklerin telafisi yoktur, yerinize başkası katılamaz. Biletlerde iade ya da değişiklik kesinlikle yapılmamaktadır.
• Programlarımız en az 3 kişinin katılımı ile gerçekleşmektedir.
• Yaptığınız ürünleri dilerseniz günün sonunda yanınızda götürebilirsiniz.
• ‘’Dışarıdan yiyecek-içecek kesinlikle kabul edilmemektedir.’’
• Mekan, girişini uygun görmediği kişileri bilet bedelini iade etmek koşuluyla etkinlik alanına almama hakkına sahiptir.
• Organizasyon şirketi, öngörülemeyen ve kaçınılmaz nedenlerden ötürü oluşan teknik vb. aksaklıklar nedeniyle programda her türlü değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
• Etkinlik sırasında fotoğraf ve video çekimleri yapılacaktır. Katılımcılar, etkinliğe katılarak görsel materyallerin tanıtım, sosyal medya ve iletişim çalışmalarında kullanılmasına onay vermiş sayılır. Herhangi bir durumda organizatör, içerikleri kullanım hakkını saklı tutar.
• Etkinlik süresince oluşabilecek kesik, yanık ve benzeri kişisel yaralanmalardan organizatör sorumlu değildir; katılımcı etkinliğe kendi sorumluluğu altında katıldığını kabul eder.